~▌▌ طبخات 2012 مع شواقة غيييييير ~▌▌ عدنا من جديد بارت 1

[التاجرة شوق]

هلا وغلا ومليون مرحبا .. بكل من يدخل موضوعي وبرده الطيب يعطره ..


من زمان ما نزلت طبخاتي .. واليوم قررت انزل لكم بعض طبخاتي الخاصة لـ2012 ,,



وعسى انها تنال على اعجابكم ..






الطبخة الأولى / باستا كفتة اللحم مع شواقة غير

http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif




مقاديرها/





كفتة لحم


باستا



بصل


زيت للقلي


طماط ظازج + معجون


فلفل اخضر+حلو


ماء


جبن كرافت


نعناع


ليمون مجفف


بقدونس


كزبرة


بهارات متنوعة حسب الرغبة والاساسيات فلفل مطحون والملح والكركم


والكمية طبعا تقريبا موضحة ف الصور ..





الخطوات /


1 نقلي البصل


2 نحط الطماطم مع شوية ملح


3 ونحط الطماطم الطازج


4 وبعدها الفلفل الحلو


5 وبعدها الطماطم المعجون


5 وشوية ماي


6 ونرش البهارات


7 اخر شئ نضيف الليمون المجفف والبقدونس مع النعناع ونقلب الصوص 5 الى 10 دقائق
ـ


http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042187&d=1333304673
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042188&d=1333314389
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042189&d=1333315845
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042190&d=1333315864
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042191&d=1333315898
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042192&d=1333315915
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042193&d=1333315930
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042194&d=1333315947
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042195&d=1333315961
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042196&d=1333315983
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042199&d=1333316020
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042197&d=1333315999
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042200&d=1333316039

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042206&d=1333316205

وفي نفس اللحظات نقلي الكفتة ونغلي الباستا / بعد ما نفوح الماي ونضيف له الملح والكركمـــــــــ



وبعد ما تجهز الباستا نخلط الكفتة مع الصوص الجاهز ونقلب الخلطة 5 دقاىق تقريبا





http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042201&d=1333316058
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042202&d=1333316079
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042203&d=1333316102
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042204&d=1333316120
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042205&d=1333316138

تابعوا الردود القادمة
وطبخاتي الغير مع الشكرالجزيل

[بلسم]

طبخك روووووووووعة شوق ..

ننتظر جديدك عزيزتي ^_^



:MonTaseR_177:

[تقنيات مسندم]

ما شاء الله ~~ تسلم الأيادي

الله يعطيج العافية أخيتي ~~
بوركتي~

[التاجرة شوق]

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042207&d=1333316914
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042208&d=1333316932
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042209&d=1333316951
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042210&d=1333316975
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042211&d=1333317004
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042212&d=1333317025
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042213&d=1333317120
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042214&d=1333317142
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042215&d=1333317197
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042216&d=1333317226
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042217&d=1333317262


الشكل النهائي
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042218&d=1333317312

[التاجرة شوق]

صور توضيحية لنوع الباستا المستخدمة والجبنة .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/flower.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042221&d=1333317504http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042220&d=1333317488http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042219&d=1333317463

[بلسم]

طبخك روووووووووعة شوق ..

ننتظر جديدك عزيزتي ^_^



:MonTaseR_177:

[التاجرة شوق]

الطبخة الثانية / الأرز باللحم المفروم ..

المقادير : بصل + طماطم معجون وطازج + بطاطا + غرعر + بقدونس + بهارات متنوعة حسب الرغبة بالاضافة الى الماجي + قليل من الزيت لقلي البصل

الاساسيات / الارز مع زبدة للطعم ..+ لحم مفروم + أرز + ليمون طازج ومجفف

الطريقة / موضحة الخطوات بالصور .. مع الكمية http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042223&d=1333317626

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042222&d=1333317606
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042225&d=1333317688

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042227&d=1333317744

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042228&d=1333317771

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042229&d=1333317797


http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042226&d=1333317709


http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042230&d=1333317820

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042234&d=1333317913

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042232&d=1333317864

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042231&d=1333317842
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042224&d=1333317668

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042235&d=1333317941

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042236&d=1333318013



http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042233&d=1333317887http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042237&d=1333318056http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042238&d=1333318077http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042239&d=1333318096http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042240&d=1333318129http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042241&d=1333318152

[التاجرة شوق]

صحة وعافية .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/flower.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042243&d=1333318874http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042242&d=1333318847

[التاجرة شوق]

الطبخة الثالثة .. / قطع الدجاج المقرمس مع البطاطا .. على الطريقة الهندية .. :)

دجاجتين
بقسماط وشوية شوفان حسب الرغبة
5 الى 6 بيضات مع شوية بهارات للطعم
زيت
بطاطا
بقدونس
ليمون


والصور تتكلم .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042246&d=1333319773

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042245&d=1333319752

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042244&d=1333319738

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042251&d=1333319878


http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042252&d=1333319897

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042247&d=1333319787

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042248&d=1333319801
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042250&d=1333319858

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042254&d=1333319934
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042255&d=1333319950

مقادير البطاطا المهروسة على الطريقة الهندية http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042253&d=1333319918
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042256&d=1333319992

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042257&d=1333320016
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042259&d=1333320084
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042258&d=1333320057

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042260&d=1333320100
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042261&d=1333320120

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042262&d=1333320147


شكل الوجبة .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042263&d=1333320165

توضيح للمقادير

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042249&d=1333319841

[التاجرة شوق]

توضيح لما تم وضعه في البطاطا الهندية .. المهروسة

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042265&d=1333320343http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042264&d=1333320327

[التاجرة شوق]

الشكل النهائي للوجبة http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042268&d=1333320508http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042269&d=1333320529http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042270&d=1333320548


http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042271&d=1333320613

مقادير السلطة .. التي قمت باعدادها .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/flower.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042267&d=1333320469http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042266&d=1333320450

[التاجرة شوق]

ملاحظة / ضفت المخلل والحمص اضافات حسب الرغبة .. واستخدمت الميني لبناني .. وسويت بيهم سندويشات بالبطاطا المهروسة .. :512:

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042273&d=1333320798http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1042272&d=1333320780