~▌▌ طبخات 2012 مع شواقة غيييييير ~▌▌ عدنا من جديد بارت 2

[التاجرة شوق]

ه لا وغلا ومليون مرحبا بكل من يدخل موضوعي وبرده الطيب .. يعطره ..

هذا البارت الثاني .. لبعض طبخاتي .. البسيطة .. 2012 ..

وعسى انها تنال على اعجابكم .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif
وتقريبا المقادير والطرق موضحة بالصور بس راح .. اشرح .. شرح بسيط .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/wink.gif




الطبخة الأولى / مضروبة الدجاج بطريقتي ..


المقادير .. /
دجاج
أرز
بصل
طماط طازج ومعجون
بهارات متنوعة الملح الفلفل المطحون الكركم
ماجي
زيت
بقدونس + فلفل اخضر = حسب الرغبة
سبانخ

الطريقة /
نقلي البصل
نضيف الطماطم الفريش
نضيف الماجي والبهارات
نضيف الطماطم المعجون
وبعدها شوية ماي
بعد ما يفوح عدل نضيف الأرز
وبعدها نضيف الدجاج والفلفل الاخضر
وبعد التقليب .. نضيف السبانخ والبقدونس

وبعدها نحرك المضروبة .. عدل مدل




ممكت تضربونها او تهرسونها زيادة .. يعني حسب الرغبة ..
:MonTaseR_177:








http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043717&d=1333486398
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043718&d=1333486417
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043719&d=1333486436
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043720&d=1333486449
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043721&d=1333486464
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043722&d=1333486484
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043723&d=1333486499
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043725&d=1333486514
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043726&d=1333486532
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043732&d=1333486548
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043733&d=1333486565
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043734&d=1333486586
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043735&d=1333486614
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043736&d=1333486635
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043737&d=1333486662
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043738&d=1333486682
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043739&d=1333486700
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043740&d=1333486717
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043741&d=1333486737

[التاجرة شوق]

الطبخة الثانية / ستيك .. اللحم مع البطاطا المقلية والبيض .. :512:

المقادير / شرائح لحم
ملح
زنجبيل وفلفل اسود مطحون
صوص الباربكيو
بهارات متنوعه
. . ملح
.. فلفل مطحون
.. كركم
.. بيض
.. بطاطا للقلي
وبقسماط

للطريقة /
نفوح اللحم والبيض ونحط ملح وزنجبيل مع اللحم وقت التفويح

وبعد ما ينضج نبدأ بالتبزيرة ونرش صوص الباربكيو ونحط اللحم حوالي نص ساعه او ساعه عشان يمتص البهارات

وبعدها نبدأ [ نبقسم ] http://www.musandam.net/vb/images/smilies/biggrin.gif

بالبيض والبقساط

ونحطه لمدة 10 د عشان يتماسك .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif

وبعدها نقلي البطاطا واللحم ..

وبسسسس :MonTaseR_177:




http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043775&d=1333487889
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043776&d=1333487914
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043777&d=1333487933
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043778&d=1333487946
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043780&d=1333487966
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043781&d=1333487988
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043782&d=1333488017
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043784&d=1333488034
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043786&d=1333488049
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043788&d=1333488069
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043792&d=1333488089
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043795&d=1333488109
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043796&d=1333488126
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043797&d=1333488144
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043798&d=1333488162
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043800&d=1333488188





تقدم .. بالخبز اللبناني .. وممكن الحمص .. لطعم ألذ

من الضروري تفويح اللحم للتخلص من الدمــــ + لسهولة التقطيع

والسموحة على القصور ..

تابعوا باقي طبخاتي مع خالص الشكر .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif للقلوب التي تدعي لي بالخير ..

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043825&d=1333489019

[التاجرة شوق]

الطبخة الثالثة /
معكرونة النقانق .. بالبيض .. والجبنة .. :512:
نقطع البصل بطريقة طولية

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043833&d=1333489283

والفلفل الحلو بطريقة طولية بعد او بأحجام كبيرة ..

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043853&d=1333489359

ونقطع الطماط الطازج http://www.musandam.net/vb/images/smilies/flower.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043858&d=1333489415

وفي نفس اللحظات نفوح المعكرونة بعد ما نفوح الماي ونحط الكركم المطحون

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043863&d=1333489461

ونفطع النقانق بهالطريقة الطولية
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043864&d=1333489516

نبدأ بقلي البصل وخلط الطماط الطازج مع الفلفل الحلو ومعجون الطماطم والبهارات والماجي

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043865&d=1333489579http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043866&d=1333489642http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043867&d=1333489688http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043868&d=1333489744


وبعدها نضيف النقانق المقطع


ونقلب الخلطة 10 د تقريبا http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043869&d=1333489826http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043870&d=1333489853


وبعدها نضيف البيض ..

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043876&d=1333489996http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043880&d=1333490019



..وقتها خلاص .. تكون المعكرونه جاهزة للخلط .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif
نشخلها http://www.musandam.net/vb/images/smilies/redface.gif

ممكن نستخدم هالأنواع من الاجبان او حسب الرغبة واستخدم البقدونس والنعناع للزينة والنكهة المميزة .. في معظم طبخاتي


http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043886&d=1333490101http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043887&d=1333490142

تابعوا الخطوات الاخيرة http://www.musandam.net/vb/images/smilies/flower.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043888&d=1333490292http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043889&d=1333490314http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043890&d=1333490338



الشكل النهائي .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gif

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043891&d=1333490391http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043897&d=1333490412

[التاجرة شوق]

الطبخة الرابعة : الخضار بالنارجيل بالطريقة السواحيلية مع الارز الابيض.. حسب ما اتعلمتها من أعز صديقاتي ..

المقادير .. والطريقة واضحين .. بالصور .. ولأي استفسار وافوني .. عبر الخاص .. وشواقة في الخدمــة ..




نفس اعرف او اتذكر .. ليش ما صورت الشكل النهائي للطبق .. بس ما تذكرت .. http://www.musandam.net/vb/images/smilies/frown.gif


http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043903&d=1333490915
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043904&d=1333490930
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043905&d=1333490945
http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043906&d=1333490963

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043909&d=1333491022

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043907&d=1333490985

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043908&d=1333490999

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043910&d=1333491039

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043911&d=1333491055

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043915&d=1333491072

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043916&d=1333491089

http://avb.s-oman.net/attachment.php?attachmentid=1043917&d=1333491107



والله يعطيكم .. الصحة والعافية ..



[ التاجــــــhttp://www.musandam.net/vb/images/smilies/smile.gifــــــرة شـــــــوق ]

[قصيد]

الله يعطيج العافية ع الطبخات ال يم يم يم يم يم يم

الصرااااحة مااعرف شو اطبخ اليوم محتارة الكل يشهي

يسلموووو ياذوووووق

[فراشة مسندم]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو طبخات رائعة وتسلم إيدج

[التاجرة شوق]

بارك الله فيكم .. :MonTaseR_177::MonTaseR_177::MonTaseR_177::MonTase R_177::MonTaseR_177::MonTaseR_177: عسلات :MonTaseR_177::MonTaseR_177::MonTaseR_177::MonTase R_177:

[بلسم]

رووووووووووووووووعة :IHg51912:

[التاجرة شوق]

مرورج الاروع :IHg51912: