نصائح لربات البيوت

[قصيد]

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/1579561712/name/washing.jpg (http://groups.yahoo.com/group/alsamah/)


يجب أن تُستبدل ليفة الغسيل كل أسبوعين أو ثلاثة حتى لو كانت جديدة و متماسكة ، لأنها تحمل الملايين من البكتريا بين أليافها.

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/900941154/name/Untitled.jpg

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/1054386897/name/11.jpg (http://groups.yahoo.com/group/alsamah/)
يفضل أن يكون لدينا لوحين لتقطيع الأطعمة : واحدة للحوم والأخرى للخضراوات.
ويجب أن تغسل بالكلور بعد كل إستعمال ،
فذرات الطعام المقطع تعيش بين الشروخ السطحية التي لا نراها بالعين المجردة ، ومن ثم تنمو عليها البكتريا.

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/900941154/name/Untitled.jpg

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/1053575487/name/aluminum_foil.jpg (http://groups.yahoo.com/group/alsamah/)
يفضل ألا يستخدم الفويل (القصدير) بحيث يكون ملاصقا تماما للأطعمة خاصة التي تحتوي منها على سوائل ، لأن الألمنيوم
يتفاعل مع الطعام و يتأكسد ، لذلك نلاحظ تغير لونه عند ملامسته للطعام.
و يفضل ألا يستخدم في حفظ الأطعمة خاصة التي تحتوي على سوائل أما الجافة فلا بأس.

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/900941154/name/Untitled.jpg

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/1465066202/name/293922_188916137840863_100001674347586_450097_2445 34_n.jpg (http://groups.yahoo.com/group/alsamah/)

عدم حفظ الأطعمة بأواني معدنية في الثلاجة لأن ذلك يؤدي إلى تفاعلها وتكوين مركبات ضارة على الصحة لذا يفضل حفظ الأطعمة بأواني زجاجية في الثلاجة.

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/900941154/name/Untitled.jpg

http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/1330596835/name/thaw.jpg (http://groups.yahoo.com/group/alsamah/)

عدم تذويب اللحوم من الثلج لأن ذلك يؤدي
إلى إذابة بعض المواد الغذائية في الماء وبذلك تفقد اللحوم بعضا من القيمة الغذائية.
http://xa.yimg.com/kq/groups/81734415/sn/713789/name/55576586house+wife1.jpg (http://groups.yahoo.com/group/alsamah/)


منقول

[كلوديااا]

مشكورة قصوود على النصايح الحلووة

[قصيد]

العفو خيتي كلودياا ومشكورة ع مرورج الحلو