فتى الجادي
27-07-2012, 02:37 PM
كيـكـه الأيسسـ كريـم
http://im27.gulfup.com/2012-07-19/1342651612261.jpg (http://www.gulfup.com/show/X711xqc7bk1ug)
المكونات:
باكيت زبدة 1 6بيضات مفصولة يفصل البياض عن الصفار رشة ملح 2 كوب بندق مفروم فرماً ناعماً كوب طحين عادي ملعقة صغيرة باكينج باودر برش نصف ليمونة كوب شوكولاتة بالحليب مفروم بوظة الشوكولاتة
طريقة التحضير:
تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض حتى يصبح الخليط خفيفاً يخلط الملح مع البندق والطحين والبيكنج باودر ثم يضاف إلى الخليط السابق يخفق البياض جيداً حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف للخليط السابق ويخلط بواسطة ملعقة ثم يضاف برش الليمون والشوكولاتة يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ويدخل الفرن حتى ينضج ثم تتم تغطية القالب بالبوظة و تقدم .
http://im27.gulfup.com/2012-07-19/1342651612261.jpg (http://www.gulfup.com/show/X711xqc7bk1ug)
المكونات:
باكيت زبدة 1 6بيضات مفصولة يفصل البياض عن الصفار رشة ملح 2 كوب بندق مفروم فرماً ناعماً كوب طحين عادي ملعقة صغيرة باكينج باودر برش نصف ليمونة كوب شوكولاتة بالحليب مفروم بوظة الشوكولاتة
طريقة التحضير:
تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض حتى يصبح الخليط خفيفاً يخلط الملح مع البندق والطحين والبيكنج باودر ثم يضاف إلى الخليط السابق يخفق البياض جيداً حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف للخليط السابق ويخلط بواسطة ملعقة ثم يضاف برش الليمون والشوكولاتة يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ويدخل الفرن حتى ينضج ثم تتم تغطية القالب بالبوظة و تقدم .