من يـــــــــقول الـــزين ما كــمل &حلااااااه

[بلسم]

http://www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image067.gif


اليوم سوف أضع بين أيديكم ، كل الأكلات التي سأقوم بطبخها ، بموضوع شاامل




....



أتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم



​http://www.w-tb.com/wtb/za5arf/salam/15.gif

[بلسم]

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam57a580a7e0.jpg



طبق الكروسون بالجبن






المكونات
:

3 أكواب طحين
كوب صغير حليب بودرة
نص كوب سكر
2م خميرة
م بكنج بودر
2 بيضة
فنجان زيت

نص كوب ماء


..


الطريقة:


ن
قوم بتشكيل العجينة ، من المكونات المذكورة ، ثم نفردها بشكل دائري، ونقطعها مثلثات،


ونحشيها بالجبن.

ونلفها ، بحيث يصبح شكلها ، كما هو موضح بالصورة . ندهنه بصفار البيض، ونرش عليه، حبة السودة، أو السمسم
،

أنا حطيت حبة السودة لأنها مفيدة صحيا ^_^





،،

نترككم مع الصور/:



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam093ab5e651.jpg


........

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam13929af906.jpg


............

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam7a3c492cbd.jpg




............

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamdbdbc23f1b.jpg



..........

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam2bb8123a49.jpg



........

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamcd50a2eb6b.jpg

[قصيد]

احب اسويها واتفنن فيها

يسلموووو ع الوصفة

[بلسم]

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamaa7d3c7711.jpg



الأكلة التي لا يخلوا منزل /
خليــة النــحل





المكونات :


5أكواب طحين
2 روب
نص كوب سمن أو زيت
كوب ماء
ثلاث ملاعق ك سكر
ملعقة ك ملح
م ك بكنج بودر
م ك خميرة



،الطريقة:


نخلط المكونات الجافة أولا، والمكونات السائلة مع بعضها .. ثم نكون العجينة .

،
نكورها على شكل دوائر ونحشيها بالجبن ، الذي تفضلونه


نضعها بالفرن ،فوق وتحت على درجة 250
لمدة 10 دقائق تقريبا



الطريقة بالصور

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam28e9d0ad96.jpg


............



............

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandama509b1641b.jpg


.........

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamc886741488.jpg


............

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamd7dfd60961.jpg


...........

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam14dbf06cc1.jpg


...........
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam11c99e77d1.jpg


..........

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamaa7d3c7711.jpg


..........

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam2a25e369e9.jpg






بالهنا والعافية ^_^

:MonTaseR_30:

[بلسم]

أهلا عزيزتي قصيد

شكرااا على التواجد

أنا بعد أحبها :MonTaseR_1:

[بلسم]

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam90ed878b42.jpg



خبز بغرير



خبز مغربي
( عطتني الطريقة ربيعتي المغربية ربي يحفظها)

خبز صحي.

المكونات :
2 كوب سميد
1 كوب طحين
رشة ملح
ملعقة بكنج بودر
ملعقة خميرة
مااء ، حسب الكمية ،


الطريقة:

نخلط المكونات ، ونهرسها جيدا بالخلاطة.


ثم نقوم بصبها في المقلاة. على أي تكون المقلاة جديدة، أو لا تحوي على خدوش كيلا تلصق .

لأنها بدووون زيت !!

وإذا كانت المقلاة قديمة، وتحتاج زيت .. ( قومي بصب ملح خفيف بالمقلاه وصبي عليه ماي دافئ) وستنتهي المشكلة ^_^






...
تصويري المتواضع



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam55ce338193.jpg


..............
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamfe8aca4ab6.jpg


...........

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam8780a016b4.jpg


..........
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam1b5cbd8bf1.jpg


...........
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam90ed878b42.jpg

[ღمشآـآعر آنسآـآنهღ]

كشششششششششششخه
ابــــــــداااع ماشاءالله
يسلموو ع الطــرح الذيذ

[بلسم]

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam20129094d8.jpg




خبز الكريت

المكونات:

كوبين طحين
ثلث كوب زيت
كوبين ونصف حليب سائل
ست بيضات
فنجان قهوة سكر
ذرة ملح






الطريقة:

نخلط جميع المقادير بالخلاط، ونحضر المقلاة( أنا أستخدم بدون زيت، لان المقلاة لا تلصق)

ونصب على المقلاة ملعقة كبيرة من الخليط .ثم نقلبه للجهة الثانية.


وهنا وعآآآآآفية :MonTaseR_1:




http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam20129094d8.jpg

[بلسم]

كشششششششششششخه
ابــــــــداااع ماشاءالله
يسلموو ع الطــرح الذيذ



هلااا مشااعر إنساانة أشكرك عزيزتي ع التواجد :MonTaseR_193:

[بلسم]

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamfc93484022.jpg


المكونات:

1. كوبين طحين
2. ثلاث فنجان سكر
3. رشة هيل
4. قليل من ماي الورد


الطريقة:


نقلي الطحين على نار هادئة إلى أن يتغير لونه، ثم نضعه جانبا، ونضع عليه السكن، ونخلطه جيدا.

نضع الزيت بالقدر، ونكمل قلي الطحين، مع وضع الماي عليه بشكل قطرات،( قطرات وليس دفعة واحدة)

ونضع عليه الهيل والماي الورد.



وإليكم الصور



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam0cd5f5f617.jpg

......

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamca1e9b3bb5.jpg

.......

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam7bd17fb0d6.jpg

.....

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamdc1ce50539.jpg

......


http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamfc93484022.jpg


هنا وعافية

[بلسم]

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam61011e0999.jpg






المكونات : هذه الوجبة لشخصين أو ثلاثة .. - نص كوب عيش- ماء بكمية اكبر بكثير من العيش أو حسب الرغبة-

أربع حبات هيل- عيدان قرفه- مكعب ماجي- نصف دجاجة صغيرة - ملعقتين زيت


الطريقة : نغلي الماء على نار متوسطة .نضيف إليه المكونات ( الهيل – القرفة –الماجي )نضيف الدجاج نتركه نصف ساعة

أو أكثر إلى أن ينضج الدياي نخرج الدجاج ونضعه جانبا ..ونقوم بتقطيعه طوليا نضع العيش في مرق الدجاج ثم نضيف الدجاج المقطع إليه .

نضيف إليه الزيتيحتاج إلى وقت كي تذوب حبة العيش ونقوم بهرسها ..جيدا





http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam656d82695b.jpg



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam7508ce76b6.jpg

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam2b7b4bea05.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamb383187ba5.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam35212e54ea.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam39dfb07ec6.jpg




بالهناء والشفاااء ^_^

[بلسم]

السلام عليكم ,,,

http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam924e3c08d2.jpg



لمحبي
الدونات
أقدم لكم طريقتها السهلة والشهية ...

أتمنى أن تنال إعجابكم ^_^





المكونات :



كاسين دقيق
بيضة
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ثلاث ملاعق سكر
6حبات جبن كيري ( للتي تود إضافته فقط)
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره فنليا ( ليس مهما لكنه يذهب بريحة البيض للذي لا يحبه)
ثلاث ارباع كاس ماء دافي





الطريقة :



نخلط جميع المكونات الناشفة أولا ..
ونخلط المكونات السائلة .. بمفردها


ثم ..نضيف السوائل ونشكل العجيبنة ,, إلى أن تصبح طرية ..


نضعها في مكان دافئ لترتاح من ساعة إلى ساعتين ..وفي الشتاء ..يفضل أن تطول المدة ..ويفضل وضعها في فرن ساخن كي تخمر بسرعة



نقوم بتشكيلها دوائر على شكل الدونات المعروف


وبالهناء والشفااء ^_^
:829894:


http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam924e3c08d2.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam099c58cf6d.jpg

[بلسم]

خبز الرخال( الرقاق)
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam5ac0a1a98f.jpg






بالهنااااء والشفاااء ^_^

المكونات :

1. 2كوب طحين
2. ملعقة ملح ، أو حسب رغبة ربة البيت
3. ماء ،

الطريقة :

نخلط المكونات ، إلى أن تصبح العجينة طرية شبة ذائبة ، وليس من الظروري أن نتركها طويلا ، فقد تخبز على الفور .

ثم نوزعها على الطوبي ( الطابي المسطح ) ، إلى أن تنضج ، أو تصبح جافة من الماء، لعدة ثواني .

طريقة تقديمها :

1 .قد يوضع عليها البيض أثناء الخبز ويدهن بها ، ومن ثم تدهن بالسمن العربي بعد الاستواء
2. وقد تقدم مع أنواع الصالونة .


بالصور:



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamecff7d221f.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam550c0ee867.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam57ce44e846.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandame119e777ea.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam5ac0a1a98f.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam252b3d8ffe.jpg



التعديل الأخير تم بواسطة درة ; 02-06-2012 الساعة 01:33 PM

[بلسم]

السلام عليكم ...

أكيد كلكم تعرفون / أكلة الطماط بالبيض ..


ولا يخلوا منها أي بيت :


المكونات :


4 طماط
3بيض
حبة بصل
بهارات ( فلفل اي نوع - بزار- كركم )
ملح



الطريقة :

- نحمس البصل على الزيت على نار هادية ، إلى أن يذبل

- نضيف إليه الطماط

- ونحركة لفترة 10 دقايق أو اكثر إلى ان نشعر انه أستوى

- ثم نضيف البيض المخفوق /المضاف إليه البهارات والملح




..


الطريقة بالصور ^_^



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandama7ab81b39f.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamf86a2b2eed.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandame62fa2e8b1.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandame6087e097f.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam58da8735df.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamd939d29b57.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam861d1633a1.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamaad8078f61.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandambdce30b201.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam08541c3a8f.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam71f2e5da30.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam2ffa56c484.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam695f1e3155.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamfb885f06b3.jpg
http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandama976ed1395.jpg






بالهناء والشفاء ^_^

[بلسم]

السلام عليكم ..


طريقة صالونة دياي ، تكفي لشخصين ..


بعض الخطوات غير مصورة ..فالسموحة:




المكونات:



1. نصف دياية
2.حبة بصل 1
3.طماطة 1
4.بطاطس 1
5. جزر 1
6.بهارات مشكلة (فلفل أسود -فلفل أحمر -بزار - قرفة - هيل- كركم -زنجبيل ناعم )+ أنواع البهارات المتوفرة
7. ملح
8صلصة طماط 1
9.زبدة
10. ماي حسب الرغبة



..


http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam3d25de8961.jpg



أولا : نحضر الدياي



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam1a5a235a85.jpg



1.ونحمسه بالزبدة مع الكركم والبزار، لين ما يتغير لونه شوي ،



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandambe218ba10e.jpg

ونخليه بصوب ،



http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam700a7d753f.jpg



2. نحطي البصل بنفس الزبدة اللي سوينا بها الدياي ، عشان يبقى الطعم لحد ما ييذبل شوي ، بعدين نضيف عليه الخضراوات ( الطماط والجزر والبطاط )

3.بعدها نضيف عليه كافة الابهارات ، ونخلطهم مع بعض ،


http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam5423b8e533.jpg


4. ونضيف الدياي ، معاهم

5. نحطي الماي ، ، وبعدها نضيف الصلصة ،


ونخليه لمدة نصف 40دقيقة أو 60 حسب الرغبة، لحد ما ينشف الماي شوي ، وتصير الصالونة كثيفة شوي .
مع التحريك المستمر ، وإضافة الماي إذا دعت الحاجة .




وببالهناء والشفاء





http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandamb43ed7b40f.jpg






http://www.musandam.net/up//uploads/images/musandam8341999cd3.jpg