كرات المكرونه بالباشميل

[فتى الجادي]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/332410c4b4aa73a374a9e91da782d64a.jpg (http://forum.te3p.com/593724.html)




المقادير ~
1 باكيت مكرونة سباغيتي " طوال " تكسر بطول 5 سم .
عصاج دجاج
2 بطاطس كبيرة تقشر وتسلق ثم تهرس .
نصف كاس بقدوني مفروم .
باشميل ثقيل ومقاديره :
2 كاس ماء
4 ملاعق حليب
6 ملاعق دقيق

للتغطية ~
1 كاس دقيق
4 بيضات تخفق في الخلاط
واحد ونصف كاس بقسماط

الطريقة ~
- تسلق المكرونة ثم إذا نضجت تصفى
- تخلط مقادير الباشميل في وعاء وتوضع على النار وتحرك حتى تغلي ويثقل قوامها .
- تخلط المكرونة المسلوقة مع البطاطس المهروس والباشميل وعصاج الدجاج وكذلك البقدونس لتتكون لدينا مايشبه العجينة المتماسكة .
- نقوم بتكوير الخلطة .
- توضع الكور بالترتيب في ( الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ) .
- تقلى الكور حتى تتحمر .

وبالهناء والعافية .

[قصيد]

يسلموووو ع الاكلة الحلوة

موضوع لذييييييييييييذ

[فتى الجادي]

شكرا على مرورج الطيب
مشرفتنا قصيد