(وام) الطعام الإماراتي .. سحر الطقوس وثراء التقاليد

[الرسمي]

من / شيخة الغاوي ..أبوظبي في 5 أكتوبر / وام / شهد تاريخ وثقافة الطعام في الإمارات تغيرا جوهريا ومر بمراحل متعددة وما نعرفه عن طعام أهل الإمارات في الأزمان الغابرة مستمد في معظمه من البحوث الأثرية التي تشير إلى أنهم كانوا يعيشون أساسا على امتداد الساحل ويأكلون السمك والمحار وتشهد على ذلك أكوام النفايات الكبيرة من الأصداف التي كشفت عنها أعمال التنقيب الأثرية على طول ساحل الخليج .











لمشاهدة الخبر كاملا ... (http://www.wam.ae/servlet/Satellite?c=WamLocAnews&cid=1290006730305&pagename=WAM%2FWAM_A_Layout&parent=Collection&parentid=1135099399933)


*** منقول ***