*من التراث*رمضان والعيد في دول الخليج والجزيرة العربية

[كلوديااا]

ببدأ بوطني الغالي


عُمـان
الفطور بالفريــج وقرنقشوه والمظبي

يهيئ أهل عُمان احتياجاتهم لشهر رمضان منذ العشرين من شهر شعبان حيث يخزنون العيش " الأرز " والتمر المعمول بالسّنوت ويتمسك الرجال الكبار بفطورهم في البيت، وإذا لم يكن ذلك، فإنهم يفطرون في الفريج – الحيّ – حيث يخصص مكان للرجال وآخر للنساء. وتقوم النسوة خلال الشهر المبارك بإرسال أطباق التمر واللبن واللقيمات إلى المساجد القريبة مندورهم ليتناولها العابرون والفقراء لتفطيرهم في اليوم المبارك.



وبعد أول يوم رمضاني تتبادل العوائل الزيارات الرمضانية، فيفطرون يوما في بيت الأخ وفي اليوم الثاني عند الأخت، والثالث عند الأقارب وهكذا.. علما بأن الذي يذهب لتناول الفطور في بيتصديقه مثلاً، يجب أن يكون طعام الفطور جاهزا في مجلس داره.

إنّ هناك اختلافاً في عادات العُمانيين في الفطور عندما يرجعون من صلاة المغرب وذلك بحسب ولايات السلطنة، فقسم منهم يفطر على التمر والقهوة وشرب الشربت – العصير-مع لُقيمات القاضي، وقسم يتناولالثريد والعيش – الأرز- واللحم، والبعض يشرب اللبن المُضاف إليه الزعتر أو السنوت وتناول لقيمات القاضي الحلوة، أو أكل الهريس والمكبوس والسيويا والثريد وشوربة الحب والهريس.


ومن أشهر أنواع الحلويات التي يحرص العُمانيون على تناولها في شهر الصيام حلوى السخانة " السمن"والساقو وصب الجفشة والخنفروش، وكلها أسماء لنوع واحد من الحلويات ولكنها تختلف في طريقة إعدادها وصنعها وطعمها من ولاية إلى أخرى. وعلاوة على الطبق العُماني المُكون من شوربة الأرز مع السكر الحليب، وتوجد بعض الفطائر على مائدة الفطور مثل السمبوسة بالخضار أو اللحم والمصانف.

إنّ تقليد التبخير بالدخون للرجال في ليالي رمضان معروف عندهم قبيل الذهاب لأداء صلاتي العشاء والتراويح في المساجد. وتقام المجالس الرجالية الخاصة إثر عودتهم من الصلاة التي يحضرها الأصدقاء ويتبادلون خلالها القصص والأحاديث والسير، وتقدم إليهم الفواكه المختلفة والشمام واليح- البطيخ- مع القهوة.

وينهض العُمانيون وقت السحور لتناول طعامهمخاصة في القرى العمانية على صيحة الديك الأولى، ويأكلون اللحم والأرز مع شرب الشايوالقهوة على صوت المسحراتي التي يدق طبله بالمرواس وهو يصيح في السكك والحارات:
سحور.. سحور
قوموا صائمين

وتحرص النساء في رمضان عل ىأداء صلاتي العشاء والتراويح في فروع الجمعيات النسائية حاملات معهنّ أطباق الحلوى الشعبية لتناولها إثر الانتهاء من الصلاة، ثم الاستماع إلى المحاضرات الدينية.وعلى الرغم من التطور الذي طرأ على تفاصيل الحياة الاجتماعية فما زال الأطفال يحتفلون بأداء تقليد القرنقشوه ويتم في ليلة النصف من شهر رمضان، ويماثل احتفالات الأطفال بليلة القرنقعو في المدن الخليجية الأخرى. ونجد الأطفال في القرنقشوهيدورون في شوارع الحيّ وينتقلون من دار إلى دار يتوقفون أمامها ويغنون طالبينالحلوى وهم يضربون
إيقاعاً بسيطاً على عبارة:
قرنقشوه قرنقشوه
أعطونا شوية حلواه
أو يردد الأطفال على البيوت أيضاً:
قرنقشوه يوناس
عطونا بيسة وحلوى
دوس دوس في المندوس
حارة حارة في السحّارة


أما بالنسبة للاستعداد لاستقبال عيد الفطر في عُمان نجد اشتراك ولايات السلطنة في احتفالاتها بالعيد فيتقديمهم الحلوى والتمر والقهوة ومن أساسيات العادات والتقاليد العُمانية تقديم الحلوى في الأفراح والاتراح. ونرى الأهالي يشرعون بشراء الحلوى العُمانية والفواكهيوميّ 28 و29 من رمضان لتقديمها لضيوفهم في أيام العيد.

ولعيد الفطر في عُمان عادا تمستمدة من الماضي ومنها تهيئة الناس له لأعداد الحلقة أو الهبطة التي يقيمونها في العشر الأواخر من رمضان ويقيمونها في كل ولاية أو بلدة ولحلقة أو الهبطة وهي عبارة عن تجمع تجاري كبيرفي الأماكن المفتوحة تعرض في أماكن مخصصة فيه للمواشي واللحوم التي تباع بالمزاد وآخر للملابس والحلوى العُمانية المشهورة. ويقام في الحلقة أو الهبطة سباقات للهجن- الإبل- وللخيول في الفترة الصباحية.

ويُعد طبق المظبي من الأطباقالمعروفة التي يُقدمها العُمانيون في أول وثاني أيام العيد، ويترك حتى ظهر اليوم الثالث منه. ويعني المظبي في لغتنا العربية- الشواء-أو المقلي بالنسبة لمحافظة مسقط العاصمة والمنطقتين الشرقية والداخلية وفي بعض ولايات الظاهرة القريبة من مدينة العين الإماراتية. وتقوم مجموعة من النساء في كل حيّ بإعداد صفرة كبيرة فيمكان واسع يوضع فيها الحطب والأخشاب ويشعل بالنار ليقمنّ بإعداد المظبي ويشوىاللحم بعد تقطيعه فوق الحجر ويُلفُ في أوراق الموز ثم في سنِّ الخيش بعد أن يُتبّل بأنواع معروفة من البهارات، وتقوم النساء بصفِ قطع اللحم فوق النار ويردم بالتراب.




المرجع
كتاب التراث رمضان والعيد عادات وتقاليد
لمحمد رجب السامرائي





يتبع

[ṧϦḕḧḧᶖ]

http://im9.gulfup.com/2011-08-12/1313108036461.gif (http://www.gulfup.com/)
-
-
-

قرنقشوه قرنقشوه
أعطونا شوية حلواه
أو يردد الأطفال على البيوت أيضاً:
قرنقشوه يوناس
عطونا بيسة وحلوى
دوس دوس في المندوس
حارة حارة في السحّارة

-
-
-
والله ذكرتينــأ بأيأم زمــأن
-
-
-
شكـرا كلودياا ع الموضوع التراثي الجميل
-
-
-
-
شح ــي






http://im9.gulfup.com/2011-08-12/1313108036452.gif (http://www.gulfup.com/)

[معاذ الظهوري]

تشكرين أختي كلوديااا على الموضوع الجميل

[كلوديااا]

http://im9.gulfup.com/2011-08-12/1313108036461.gif (http://www.gulfup.com/)
-
-
-

-
-
-
والله ذكرتينــأ بأيأم زمــأن
-
-
-
شكـرا كلودياا ع الموضوع التراثي الجميل
-
-
-
-
شح ــي






http://im9.gulfup.com/2011-08-12/1313108036452.gif (http://www.gulfup.com/)

والله يا أخوي شحي ع ايام زماان
فيهاا مغامرات ماتنتسي

تسلم ع المرور

[كلوديااا]

تشكرين أختي كلوديااا على الموضوع الجميل

العفوووو اخوي

[ăşᾦǞᴙ]

ثـآنكس ع آلطـرح آلغـآوي
يعطيج آلعـآفيه

[فتى الجادي]

تسلمين أختي كلوديااا على الموضوع الغاوي

[قصيد]

تسلمين يالغلاااااا ع الموضوع التراثي الرائع

مجهود رائع منج اختي كاودياااااا

[كلوديااا]

ثـآنكس ع آلطـرح آلغـآوي
يعطيج آلعـآفيه


ويعافيج أختيييه

[كلوديااا]

تسلمين أختي كلوديااا على الموضوع الغاوي

ربي يسلمكـ من كل شر أخوي

[كلوديااا]

تسلمين يالغلاااااا ع الموضوع التراثي الرائع

مجهود رائع منج اختي كاودياااااا

نورتي صفحتي أختي قصيد
ودمتي بحفظ الله ورعايتة

[كلوديااا]

ثاني بلد الإمـارات


المجالس والفنون الشعبية

تزدهر في دولة الإمارات العربية خلال شهر رمضان موائد الإفطار الجماعي في الفريج الواحد – الحيّ - بعد أن يتفق أهله على نوعية الطعام الذي سيقدمونه للضيوف الصائمين، لتكون المائدة عامرة بكل أصناف الطعام الذي يتضمن الهريس والثريد والسمك واللحم والخبز والرطب، علاوة على اللقيمات والساقو،والكاستر، وغيرها من الحلويات والفواكه مع شرب القهوة والشاي.
كانت النساء في الإمارات يتهيأن لشهر رمضان من شهر شعبان، ويحتفل الأطفال بحق الليلة" منتصف شهر شعبان حيث1 يسيرون في الفريج ويطوفون على البيوت وهم يغنون:


أعطونا الله يعطيكم *** أعطونا مال الله


بيت مكة يوديكم *** سلّم لكم عبدالله


وإذا أهلّ شهر رمضان المبارك تجمعت النساء في البيوت كل يوم في بيت إحدى الجارات للقيام بطحن الحبوب لأعداد الهريس مرددات أشعاراً تُعرف بدق الهريس وإعداد الخبيص والبلاليط وخبز الرقاق واللقيمات،وكذلك القيام، بتنظيف المنزل وإعداده بصورة تليق بالشهر الكريم. وكانت العادة الرمضانية القديمة هي تبادل وجبات الإفطار بين البيوت قبيل إطلاق المدفع وحتى لايكون الطعام بارداً عند الفطور،أو التجمع في مكان واحد، عندما كانت تأتي كل امرأة وهي تحمل بيدها طبقاً مُعيناً، ويتناولنه وسط الفرحة بشهر الخيرات. وكانت النساء تخرج لأداء صلاةالتراويح في المساجد، مع تأكيد الأهل على أطفالهم بتعويدهم على الصيام والالتزام بمواعيد الصلوات الخمسة وخروجهم لصلاة العيد مع آبائهم.
ويجتمع الرجال بعد أدائهم لصلاة العشاء والتراويح في المجلس الذي نراه منتشراً بصورة واسعة في دول الخليج العربي وتعرف باسم مجلس أو ديوانية، وتنظم على فرش يوضع على الأرض كالسجاد عند الموسرين، أو بوضع حصيرة عند متوسطي الدخل. وكانت للميالس - المجالس- في الإمارات نكهتها التي لا تنسى من ذاكرة الناس بعد أن شهدوها وفق الطريقة المعينة في أيام الصيام. وتُعتبر مجالس الماضي المكان الخاص لتجمع أهل المنطقة الذين يجتمعون لتبادل رواية أخبار الغوص والأسفار أو لإنشاد الشعر، حيث كان الحاضرون في المجلس يطلبون من الشعراء الحاضرين إنشادهم لأحدث ما نظموه من قصائد.
وعادة ما يكون الشعر مادة خصبة ضمن المجالس حيث تبدأ أولاً بنماذج شعرية بعد التقاء الجيران والأصدقاء فيمجلس معين، وكان للشعر مجلس بليلتين في الأسبوع الواحد، وتتباين أغراض الشعرالملقى في الليلتين من شاعر إلى آخر، وغالبا ما كان الصغار يحضرون هذه المجالس ويستمعون إلى شعر وحديث الكبار لأنّ المجالس كما قيل مدارس. وشهر رمضان الكريم شهرالعبادات والصلوات، وتتضاعف فيه الزيارات العائلية حيث تمتد السهرات والجلسات فيه حتى أذان الفجر عقب انتهاء فترة السحور حيث كان المسحراتي يتجول في الطرقات ويدق بطبله وهو يردد بصوته المسموع:
اصحى يانايم
وأذكر ربّك الدايم
وتكثر الحكايات وسرد السوالف والذكريات عن السنين الماضية ولهذا فإنّ المجالس في الإمارات لم تكن تقفل أبوابها سابقاً، إذ تبقى مُشرعة حتى طلوع الفجر. وغالباً ما كانت المجالس الكبيرة مكاناً يتناول فيها الحضور الأحاديث الثنائية بين الجالسين، وتقدم لهم في المجلس القهوة والشاي، إضافة إلى الهريس الذي يقدم طيلة الشهر الكريم، فهو طبق لكل وقت وليسخاصاً برمضان.
ويجلس ربّ الأسرة في مقدمة مجلسه وهو الذي يقوم باستقبال زائري مجلسه المفتوح. ويبدأ الضيوف بالقدوم إلى المجلس عقب أداء صلاة التراويح في المساجد، ويبدأ المجلس أولاً بالصلاة والسلام على خيرالأنام محمّد – صلّى الله عليه وسلّم- وبصوت مسموع للجميع، ثم يردد الجميع الصلاةعلى رسول الله هذا ويبقى مَنْ في المجلس يتجاذبون أطراف الحديث وسرد الحكايات، إلىأنْ ينفضّوا عقب وقت السحور، ثم يؤدون جميعاً صلاة الفجر في المسجد القريب، بعدهايذهب كلّ واحد إلى بيته.
وتكاد أن تتشابه صورة العيدفي دول الخليج العربي إذ لا تختلف إلاّ في تفاصيل دقيقة، فأوّل ما يهتم به الناسهنا صلاة العيد في الأماكن المفتوحة .. ثم العودة إلى المنازل وتهيئة الأهل،لاستقبال المهنئين، وغالباً ما تبدأ زيارة الأقارب والأرحام خاصة بعد الظهر إذا كانوا يقيمون بعيداً أو في أماكن أو مدن أخرى، لكنّ هناك طقوساً معينة تبدأ فيهاالاستعدادات للعيد قبل وصوله، ويختلف الأمر في القرى عن المدن.
لقد أبتكر أطفال الإمارات المدافع التي استخدموها في أيام الأعياد لتشاركهم فرحتهم بهذه الأيام السعيدة،فكانوا يأتون بقطعة أنبوب المياه بطول 15-20 سم وبقطر 1 سم، وبعد أن يثنوا أحدطرفي القطعة بحيث تكون مُغلقة تماماً يقومون بثقب القطعة ثقباً صغيراً، ويضعونكمية من البارود - أعواد الثقاب- ويحشون الأنبوب بكمية من القطن والقماش القديم،ثم يضعون في الثقب فتيلاً وفي المساحة المعروفة بالبراحة يدفنون مدفعهم داخل الأرض ولا يظهر منه سوى الفتيلة، وما هي إلاّ لحظات حتى يُسمع صوت واضح في المنطقة،لتظهر الفرحة والسرور على وجوه هؤلاء الأولاد.
تستعد ربّات البيوت في الإمارات بإعداد المنزل وتنظيفه وترتيبه رغم أنّه في الغالب يكون مُرتباً .. لك نمن ضروريات العيد أن يتم إعادة ترتيب البيت، وتوضع الحناء على أيدي البنات والسيدات أيضا، ويتم تجهيز الملابس الجديدة للأطفال خاصة والجميع بشكل عام، ويتم تجهيز طعام العيد خاصة اللقيمات والبلاليط وغيرها .. ثم بعض الحلويات وكميات من الفواكه توضع في المجالس لاستقبال الضيوف، وفي مقدمة ذلك كله التمر والقهوة والشاي.
ويبدأ العيد في القرى بأداء صلاة العيد في الأماكن المفتوحة وفي الساحات العامة أي في مصلّى العيد، وغالباً مايكون الرجال في كامل زينتهم من الملابس الجديدة، وقد يكون هناك إطلاق نار فيا لهواء تعبيراً عن الفرح، ويشارك الرجال في أداء الرقصة الشعبية الرزفة تعبيراً عن الفرح بحلول عيد الفطر السعيد.
أما في المدن الإماراتية فالاستعدادات تكاد أن تتشابه فيها… وتؤدى الصلاة فيها في مصلّى العيد، وينطلق المصلون بعد الصلاة لتهنئة الأهل والأقارب بحلول العيد، وعقب صلاة الظهر ينطلق الأطفال والأسر بشكل عام نحو الحدائق والمتنزهات للابتهاج بهذا اليوم الجميل ..وتكون عبارة التهنئة المعتادة: مبروك عليكم العيد .. عساكم من عوّاده.
وكان أبناء المجتمع فيالماضي يقدمون الروبية أو الآنة والبيزة للأطفال في العيد، أو يمنحونهم أصابع الحلوى وكوب من اللبن، وكان الصبيان يطوفون في الفريج- الحيّ- من أوله إلى لآخره لجمع العيدية من الأقارب. وكانت البنات يخرجنّ لتحصيل العيدية من أعمامهمنّ وأخوالهنّ، وبعد عمالية الجمع يهرولون إلى أماكن اللعب التي تُنصب في يوم العيدوتعلق فيها المراجيج – المريحان- أو الدرفانة، وتُرصّ حولها الدواليب التي تُباع فيها الحلوى وتُنظم الرقصات الشعبية ليفرح بها الجميع أيام العيد السعيد. ومن الأناشيد والأهازيج الشعبية التي يتم ترديدها من قبل الأطفال وهم يلهون فيالمريحان:


أمي يامي يامايه راعي البحر ماباه


أبا وليد عمـي بخنجره وارداه


قابض خطام الصفرا وملوِّح بعصاه


عمتي مرت أبويه الله يسلّط عليها


يوم يتها الهدية خشتها في الزوية


تتحسبني طلابة أطلب على البيبان


ماجنه أبوي تاجر يصوغ لي الدلال


ويعلقها في الخيمة جنة ينبان هلال


يابويه ياغناتي لا ترقد في السيوح


أرقد في ظل بارد بين الحَشَا والروح


بحطك في صندوقي صندوقي أمية لوح

[بنوته بوظبي]

مشكووره ع المووضوع الغــــــآآآآوي

الله يعطيج العافيه

[كلوديااا]

ربي يعافيج أختيييه

[تآآمْـيے]

يسلموووووووووووووووووووو

[كلوديااا]

ربي يعافيج أختيييه



ويعافيج خيتووو
وثانكس ع المرور

[كلوديااا]

يسلموووووووووووووووووووو

ربي يسلمج من الشر اختيييه

[كلوديااا]

ثالث بلد
السعودية

حلقات للدروس والصلاة في الحرمينالشريفين



تنفرد المملكة العربية السعودية بتوجه قلوب المسلمين لها في كل يوم لأداء فروض الصلاة وأداء فريضة الحجالمباركة والعمُرة في الديار المقدسة في مكة المكرمة والمدينة المنورة. ومع أذان المغرب تُفْرَش موائد الإفطار في الحرمين المكي والمدني، ويتسابق القائمون عليها لجذب المسلمين ليجلسوا في موائدهم، وكلما زاد عدد الجالسين ازداد فرح القائمين علىهذه الموائد؛ لأنهم يرون أن أجرهم يزيد بقدر زيادة عدد المفطرين على موائدهم،ولهذا يقدمون لهم وجبات من التمر ومشروب القهوة الساخنة.

إنّ عبادة المسلمين تتمثل في الاعتكاف في أيام شهر رمضان في الحرم المكي الشريف وفي الحرم النبويّ، إذ يقومالصائمون بالفطور فيهما على تمرات … ويبقون هناك لتلاوة القرآن المجيد، طيلة الأيام المباركة، وإلى ما بعد أذان الفجر.. وتتعطل المدارس في السعودية في شهر رمضان، ويزيد المساجد عُمّارها من عبادالله، إضافة إلى إقامة حلقات الدروس الدينية، والاجتهاد في إحياء ليلة القدرالمباركة في عموم المدن والقرى فيها.

الملاحظ في رمضان أنّ أغلب مساجد المملكة تقدِّم كل عام إفطاراً وسحوراً للصائمين من وجبات التمر واللبن والعصير، وهناك اختلاف في الفطور بالسعودية بالمقارنة مع بعض الدول الأخرى، فيقدم الإفطار في المنطقة الوسطى الرياضأولاً من التمر والقهوة العربي وبعض المشروبات كشراب التوت والعصائر المختلفة، ثم يتناول الصائمون بعد أداء الصلاةطعام العشاء الذي يتكون عادة من الشوربة، مع أنواع مختلفة من اللحوم المشويةوالمحمرة، إضافة إلى طبق السمبوسة الشهيرة وكذلك اللقيمات.

ولا يتخلى السعوديون عن طبقهم اليومي المشهور الكبسة، ولكن يفضله البعض طعاماً لسحورهم كوجبة يتناولونهامع السلطة واللبن، أو يختار البعض الآخر اللبن الزبادي والفول طبقا رئيسيا، أوالخبز مع الإدام وهو طبق الخضار، أو تناول رقاق الكُنافة والأقراص والجريش والمثلوثة والمطاطيز والسمبوسك وهي أكلات معروفة في المملكة.

وتوجد أربعة مواقع للمدافع الرمضانية في السعودية وهي جبل السليمانية - بل المدفع- وتوجد فيه ثلاثة مدافع وجبل شماس-مجر الكبش- وفيه مدفعان، ومنطقة الغوارية وفيها مدفعان، ومحافظة الجمومولها مدفعان، وبذلك يُصبح مجموع المدافع المعدة لشهر الصيام في أنحاء مكة المكرمة تسعة مدافع يعمل عليها 29 رجلاً. وتطورت مدافع الإفطار في المملكة حيث أنّ طلقاتها القديمة التي كانت تعتمد على البارود والملح والخيش قد أُبدلت بالطلقات الحديثةالأكثر أماناً عند إطلاقها ليسمع صوت المدفع موعد فطور الصائمين.

ويمتلئ الحرم المكيّ الشريفمع دخول ليلة الحادي والعشرين من شهر رمضان بملايين المصلين الذين يأتون من كل فجعميق، ويقطعون المسافات الطويلة وينفقون الأموال الطائلة، لكي يفوزوا بقضاء الليالي العشر الأواخر من شهر الصيام ؛ التماسًا لليلة القدر المباركة مقبولةالدعاء، والتي هي خير من ألف شهر.

ويرتدي أطفال المنطقة الشرقيةأجمل ثيابهم ويخرجون في مجموعات يحملون أكياساً خاصة يعلقونها في أعناقهم ويطوفون على بيوت الجيران، ويوزع عليهم الأهالي المُكسرات، ويرددون هذه الأغنية:



قرقع قرقع قرقيعان أم قصير ورمضـان

عُطونا الله يعطيكم بيت مكة يوديكـم

ويلحفكم بالجَاعِد عن المطر والرعـد

عام عام يا صيام جعلكم تُصومونه بالتمام

اللي عطانا خُوخ ورمان عطونا عادت عليكم

أما الثواب ولا الجواب ولا نتيفة من صاير الباب

لـولا فـلان ماجينـا ياربي تخليــه لأُمه


ويتم استعداد الناس لاستقبالعيد الفطر في المدن السعودية بعد أن يودعوا الشهر الفضيل، حيث تبدأ مظاهر الزينةواضحة المعالم في الأماكن العامة، وفي البيوت إذ تقوم النساء بتنظيف البيوت وتجميلها لاستقبال ضيوف العيد. وتهيئة بعض الحلويات مثل المشبك، والحلقوم والعصيرالذي يقدّم للضيوف.


ويتناول الناس التمر و يشربونالقهوة قبل التوجه لأداء صلاة العيد في الحرمين المكيّ والمدني، ويرتدون الثيابالبيض والشماغ الأحمر، ويهنئ الواحد الآخر خلال الفترة الصباحية من أول أيام العيد، بعدها يتوجهون إلى البيت الكبير- بيت الجد والجدة –ليعايدونهم ويبقى البعض ليبدأوا فطورهم، ويحصل الأطفال خلال الزيارة على العيدية من الجميع وهم يلبسون ملابسهم الجديدة. أما الآخرون فيعودون إلى منزلهم لتناول اللحم المشوي، ويجل سالرجال في مجلس منفصل عن النساء، الذي يضم عادة العائلة والأخوة والأخوات وعوائلهم كافة، ويتألف طعام الغذاء من المثطح ويوضع فوق العيش في صحن كبير، يبدأ بتناولالغذاء كبار السّن أولاً، وعندما ينتهون يأتي الأصغر سنّاً، ثم الأصغر.

ثم يخرج ال ناس بعد فترة العصر إلى الأماكن المفتوحة حيث أماكن اللهو البريء، ونلحظ في المنطقة الشرقيةقيام الجهات المسؤولة بإطلاق الأسهم والألعاب النارية على الكورنيش في الدمام ابتهاجاً بالعيد المبارك. وتشهد المنطقة إقبال الناس من الرياض وغيرها من المدنالأخرى قبل ليلة العيد لقضاء أيامه فيها ويقومون بنصب خيامهم على امتداد شاطئ نصف القمر.

[rashid alkumzari]

ش:oك:oر:oا:o

[كلوديااا]

العفووووووو
ومشكووور ع المرور

[كلوديااا]

رابع بـــلد

قطر


طحن الحبوب والنافلة


رابع بـــلد

قطر


طحن الحبوب والنافلة


يستعد القطريون لاستقبال شهررمضان منذ النصف الثاني من شهر شعبان الذي يشهد - النافلة - وهي من العادات التي يمارسها الأطفال وتشبه – الكرنكعو- التي يمارسونها في منتصف شهر الصيام. وتقوم النساء بتحضير الأرز والهريس وصناعة خبر الرقاق والبهارات، الخاصة بوجبتي الفطور والسحور طيلة الشهر الكريم، حيث يبدأ الصائمون فطورهم بتناول التمرواللبن والقهوة.


إنّ من عادات القطريين فيشهر الصيام قيامهم باحتفالات دق وطحن الحبوب التي تُعدّ من الظواهر الثقافية الاجتماعية الموسمية العميقة الجذور عندهم، وكان الاحتفال بهذه العادة المتوارثة بمثابة العيد السنوي الذي يستغرق طوال شهر شعبان، إذ تقوم فيه النساء الدقاقاتوالطحانات بالمشاركة في إنجاز كميات كبيرة من القمح المدقوق أو المطحون تكفي احتياجات العوائل طوال شهر رمضان المبارك.
والاحتفال بطحن الحبوب علىالرحى في قطر، غالباً ما يصاحبها أداء بعض الأغاني بين المجموعات التي تعمل على الرحى، الذي تعبر فيها عن الفرحة بحلول شهر شعبان الذي يعني قرب هلال شهر الصيام


ومن هذه الأغاني:
هلَ شعبان وهلَ شهر الصيام
وأشوف خلي ثالث العيد مطروح

أو تُنشد مجموعتين من النساءهذه الأغنية:

المجموعة الأولى: هوبيل هوبيل ياالمالي
المجموعة الثانية: هوبيل هوبيل ياالمالي
المجموعة الأولى: هوبيل عليّياالملتحـي
المجموعة الثانية: هوبيل هوبيل ياالمالي
المجموعة الأولى: هوبيل ياحلو الأضراس
المجموعة الثانية: هوبيل هوبيل ياالمالي
المجموعة الأولى: هوبيل وأحبكم كلكــم


أما مائدة الفطور القطرية فيقدم فيها الثريد والهريس واللقيمات والشوربة إضافة إلى طبق المضروبة. ثم أضيفإلى هذه الأطباق الرمضانية صواني الكُفتة والكُبة والمحشي بأنواعه، مع ضرورة توفرطبق الحلوى القطري المعروف بـالساقو، واللقيمات.


ويتميز ليل رمضان في قطر عقبصلاة العشاء والتراويح بعقد الجلسات الرمضانية، وتشمل مجلسين واحد للرجال والثاني خاص بالنساء يقدم فيهما الحلوى والشاي والقهوة العربية يتبادل في هذين المجلسينالرجال والنساء الأحاديث الدينية والثقافية والحياة العامة، وهناك وجبة تُعرف بـالغبكة، وهي وجبة غير يومية تُؤكل بعد منتصف الليل بين أفراد الأسرة الواحدة.وكانت أغلب البيوت تفضل على مائدة السحور تناول الشعيرية والبيض وتسمى بلاليط أو أرز ولبن اللحم أو الدجاج أو السمك مع الأرز،ثم أضيف إليها بعض الوجبات الأخرى من المشويات والألبان والفواكه.


أما الاستعدادات لعيد الفطرالسعيد فعادة ما تُمارس في قطر بالمائدة الصباحية وتشمل الخروف والأرز والهريس والحلوى والمُكسرات ليجتمع عليها ما يقرب من خمسين شخصاً من أفراد الأسرة بعد أنيزور الرجال الأقارب والأصدقاء عقب صلاة العيد وليجتمعوا على هذه المائدة العامرة لتناول فطور أول أيام العيد. ثم يقوم الأطفال بالتردد على بيوت الجيران والأقارب للاحتفال بالنافلة وليأخذوا العيدية منأهليهم وأقاربهم.


ويقيم الناس احتفالاً جماعياً بمناسبة العيد للعرضات، يؤديها الرجال، بينما تنفرد النساء والفتيات لأداء رقصةالمرادة، ويقوم الأطفال بالإعلان للاحتفال بهذه المناسبة بواسطة أداء الأغاني، فف ياليوم الذي يسبق رؤية هلال العيد يردد الأطفال أغنية:
باجر العيد بنذبح بشكَرَه نادوا مسعود جبير الخنفَره


أو يقومون بغناء:
يا مطلع الزين باجر نهار العيد
وعلمني زانت لك النيّه

[مزيونة مسندم^_-]

الله يعطيج العافية كلوديااا

موضوع رائع

[كلوديااا]

ويعافيج خيتو

[الطموحة]

أشكرك ع الموضوع الجميل

[كمزاري غير]

تشكرين أختي كلوديااا على الموضوع الجميل

[قمة إفرست]

يسلموووووووووووووووو كلوديا

[كلوديااا]

ثانكس ع المرور

[غروب الشمس]

موضووووووووع روووووووووووعة !!

[التاجرة شوق]

يسلمووو :)

[كلوديااا]

ربي يسلمكم من الشر

[عذب المعاني]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد لي صباحكم ومساكم بكل خير

يعطيج العافية على طرحج
وما قصرتي خيتوو

نترقب يديدج

[قمة إفرست]

موضوع جميل

أشكرك

[كلوديااا]

العفووووو
ويسلمووا ع المرور

[راموس الجادي]

شكرا على الموضوع الجميل أختي كلوديااا

[دمووع]

يسلمووووووووو ع المشاركة الجميله

[الريحانة]

شكرااااااااا

[جرس إنذار]

يسلمووو على الطرح

[ابتسامة طفل]

يسلمووووو ع الموضوع


ربي يعطيك العافية

[الطموحة]

http://forum.mn66.com/imgcache/2/301381women.gif

[ابتسم للحياة]

شكرااا على الموضوع القيم:MonTaseR_182:

[شيخة البنات]

شكراا على الموضوع الرووووعة




وننتظر جديدك ^_^

[كلوديااا]

شاكرة لكم مروركم الطيب

[دمعة شوق]

شكـــــــــــــــرااااااا ع الطـــــــــــرح ...


كـــــــــــــــــــتل التوفيق لـــــــــــــــــــــكم

[جلاكسي]

الله يعطيك العافية ..



يسلمووووووووووووووووووووووو ع الموضوع

[عاشق كاكا]

شكراااا جزيلا على الموضوع

[الع ـنود]

:829894:يسلموووو:829894:

[salooomy]

Thankssss:829894:

[مشاكس خصب]

يسلمووووووووووو

[كاسر الأمواج]

شكرااا على الموضوع

[جواهر]

.


شكرا ~~~~ على الموضوع ~~~


.