من مطبخي الصغير تقدم مفاهيم صحية للغذاء السليم
ايمان الصافي أمل اليربوع
أقيم بمدرسة فاطمة الزهراء للتعليم الأساسي مؤخرا فعاليات اليوم الختامي لمشروع ( من مطبخي الصغير ) حيث تم عرض أبرز ماتم ضمن هذا البرامج و الذي امتد لمدة شهر متواصل لأهم الانجازات والأطروحات التي تطرق لها المشروع منذ بداية ابريل الى نهايته .و تأتي فكرة المشروع لتكون ضمن المشاريع المشاركة بشبكة ( I Earn) التربوية و هي تأتي كذلك ضمن برنامج (ChrisSteve Youth Network ) و الذي يهدف لتطوير العملية التعليمية من خلال ربط المنهج بالمشاريع التي تثير مدارك ووعي الطالب بالمفاهيم التي يتوجب عليه كسبها ، و ربط التعليم بالتكنلوجيا.
حيث تم اختيار الوحدة الثانية من منهج اللغة الانجليزية للصف الثامن الأساسي ، والتي تتحدث عن الغذاء وتم البدء في المشروع من حيث تصميم وانتاج بوسترات تثقيفية ونشر بطاقات تحمل معلومات وبدائل للأغذية الغير صحية والأمراض التي تنتج عنها .. ايضاً عرض ملفات مرئية تبين اضرار ومخاطر الوجبات السريعه للفرد والمجتمع ، وتم إشراك الطالبات في نشر المعلومات على المدونة ومشاركة طلاب من مختلف الدول في موقع ( I Earn) لكسب مهارات التواصل الاجتماعية وتقوية اللغة الانجليزية وايضا كسب افكار جديدة ومفيدة في شتى المجالات التربوية .
وتم نشر مجلة ورقية من اعداد وتنسيق طالبات صف 8-6 وعدد من المذكرات التي تحمل الوصفات العالمية الصحية لإعداد اطباق شهية في المنزل وعمل محاضرة توعوية لطالبات المدرسة باللغة الانجليزية عن اهمية الغذاء الصحي للطالبة ، وقامت الدكتورة مرفت رزق مشرفة الصحة المدرسية بإلقائها.
والجدير بالذكر أن المشروع باللغة الانجليزية حيث تم انشاء مدونة خاصة تحمل رسالة المشروع بالمشاركة مع مدرسة الحصاد في الأردن ، حيث تم التعاون بين الأستاذة ميزون والاستاذة جيهان معلمة الدراسات الاجتماعية بالاردن لإنشاء المدونة التثقيفية بأهمية الالتزام بالوجبات المنزلية وتفادي اللجوء للوجبات السريعه .
http://thefoodstory.blog.com رابط المدونة
ويهدف المشروع الى التوعية بأهمية الأغذية الصحية على الفرد والمجتمع و الحد من ظاهرة طلب الوجبات السريعة و توضيح خطورة الوجبات السريعة على حياة الانسان و نشر الثقافة الصحية و المنهج المدرسي بمشاريع داعمة له و إكساب الطالبات المهارات في التواصل مع المجتمع بالإضافة إلى إشعار الطالبة بمسؤوليتها وعدم تغييب دورها الهام في توعية المجتمع الخارجي ، و الحد من إنتشار الأمراض الناتجة عن سوء التغذية ، هذا بالإضافة إلى إنشاء مدونة تثقيفية حول الغذاء الصحي ومضار الوجبات السريعة و أخيرا دعم المنهج بوسائل الكترونية ومرئية وصوتية
*** منقول ***
لمتابعة أكثر خارج موقع مسندم.نت...
نرجو زيارة هذا الرابط (( بالضغط هنـــا )) ..
