محاضرة عن الجودة في الأسماك بمدرسة الأحنف بن قيس
نفذ كلاً من الفاضل سيف احمد سيف السعدي رئيس ميناء السويق والفاضل داؤود سالم خادوم القرطوبي رئيس اﻻسواق دائرة التنمية السمكية بالسويقمحاضرة بعنوان الجودة باﻻسماك وذلك بغرفة مصادر التعلم بمدرسة الأحنف بن قيس للتعليم الأساسي .
وفي بداية المحاضرة تم الحديث عن مركز ضبط جودة الاسماك الذي انشأته وزارة الزراعة والثروة السمكية بالتعاون مع الحكومة اليابانية والذي يعد الاول من نوعه في منطقة الخليج. ويهدف المركز إلى جودة المصيد والتي تأتي من اولويات وزارة الزراعة والثروة السمكية والتي توليها أهمية كوسيلة مثلى للولوج الى الاسواق العالمية ليساهم قطاع الاسماك في تنويع مصادر الدخل القومي وتحقيق الامن الغذائي للسلطنة .
وركز المحاضران على أهمية الحفاظ على جودة الاسماك العمانية المصطادة لاغراض التصدير او الاستهلاك المحلي عن طريق القيام باعمال الرقابة والتفتيش وتأهيل الشركات المحلية اضافة الى اجراء التحاليل والبحوث والتي تساعد في استيفاء المنتجات السمكية العمانية الشروط والموصفات العالمية لضبط الجودة.
وتناولت المحاضرة الجهود التي بذلت من قبل الكوادر العمانية المؤهلة التي تعمل بمختلف مختبرات واقسام المركز تم تأهيل عشرين شركة محلية للتصدير الى الاسواق الاوروبية والاسواق العالمية. وذكر ان المركز يهدف الى الحفاظ على جودة الاسماك العمانية المصادة لاغراض التصدير او الاستهلاك المحلي عن طريق القيام باعمال الرقابة والتفتيش وتأهيل الشركات واجراء التحاليل اللازمة والبحوث العلمية.
كما تم التطرق إلى ضرورة استغلال الثروة السمكية بصورة مثلى تمشيا مع خطة التنمية الثروة السمكية وتأسيس نظام صحي سليم للحفاظ على الجودة اثناء نقل الاسماك من مواقع الانزال الى حين وصولها الى المستهلك. |
*** منقول ***
لمتابعة أكثر خارج موقع مسندم.نت...
نرجو زيارة هذا الرابط (( بالضغط هنـــا )) ..
