"بلديات مسندم": حملات تفتيشية على المحال الغذائية.. وافتتاح مسلخ بخاء قريبًا
"بلديات مسندم": حملات تفتيشية على المحال الغذائية.. وافتتاح مسلخ بخاء قريبًا
http://www.musandam.net/up//uploads/...33c20c1481.jpg
مسندم - الرؤية
نفذت المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة مسندم خلال شهر رمضان المبارك خطة شاملة متمثلة في تنظيم حملات تفتيشية على المحلات الغذائية خلال الفترة الصباحية والمسائية في جميع بلديات المحافظة وذلك للتأكد من مدى صلاحية السلع الغذائية المعروضة للبيع للحفاظ على صحة وسلامة المواطن والمقيم.
وقد أوضح المهندس محمد بن أحمد الشحي مدير دائرة الرقابة الصحية والصرف الصحي بمديرية بلديات مسندم أنه في إطار الحرص للحفاظ على الصحة العامة للمستهلك فقد تم إعداد خطة شاملة تمثلت في تنظيم حملات تفتيشية صباحية ومسائية مفاجئة للمحلات الغذائية والمقاهي والمطاعم، حيث سيتم توزيع العمل في الأقسام على فترتين يتم خلالها تفتيش المحلات التجارية كالمطاعم والمقاهي التي تشهد إقبالا كبيرا في هذا الشهر للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة للبيع وطريقة إعدادها وتخزينها لضبط كافة المخالفين لقانون سلامة الغذاء المعمول به، كما يشمل التفتيش على محلات بيع اللحوم لفحص اللحوم الموجودة في البرادات والتأكد من صلاحية ثلاجات الحفظ وسلامة ونظافة أدوات التجهيز والتقطيع، والنظافة الشخصية للعاملين ومواقع العرض ومكان إعداد المأكولات.
وأضاف أنّ دائرة الرقابة الصحية والصرف الصحي قامت بالتواصل مع مديري البلديات والشركات المتعاقدة في مناقصات المسالخ في تسهيل عملية تفعيل المسالخ وتهيئتها وتوفير ما تطلبه المسالخ حفاظًا على الصحة العامة للمستهلكين، وذلك لإقبال المواطنين والمقيمين لعمليات الذبح خلال هذا الشهر، فقد تم تفعيل مسالخ ولايتي دبا ومدحاء خلال الشهر الفضيل وجار العمل في فتح مسلخ ولاية بخاء لما تتمتع به المسالخ من مواقع آمنة وصحية لعمليات الذبح، وحفاظا على الصحة العامة.وأشار الشحي بأن دائرة الرقابة الصحية ركزت على متابعة أصحاب المنشآت التجارية الغذائية التي تقوم بعملها خلال الشهر بضرورة تنظيف خزانات المياه المستخدمة في إعداد الوجبات الغذائية والحفاظ على جودة المياه وبرادات المياه، ومتابعة صلاحية ثلاجات حفظ المواد الغذائية واللحوم والدجاج والمثلجات وأماكن حفظ المواد الغذائية والتأكد من درجات الحرارة.كما قامت دائرة التوعية والعلاقات العامة وأقسامها في البلديات بتنظيم حملات توعوية لربات المنازل وأصحاب المحلات التجارية والمطاعم حول ظاهرة "رمي المخلفات" في الأماكن غير المخصصة لها وكذلك التنويه على أهمية استخدام الأكياس لمنع تجمع الحشرات والقوارض وانتشار الروائح أو العبث بها من قبل الحيوانات السائبة بالمنطقة.
