طريقة اعداد الخبز الصربي بالصور

الخبز الصربي
http://upload.wadijazan.com/uploads/12987169691.jpg
الخبز الصربي

المكونات سهلة جدا

3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة
طريقة الاعداد:


1)اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 د حتى يرتفع

2 )نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة

قسموها ل 12 كرة من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10دقائق

حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية

كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا في ترتيبها في الصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة

تترك لتتختمر من 20 دقيقة لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و توضع في الفرن من 15 دقيقة الى 25دقيقة .

هنا بعد ما طلعتها مباشرة من الفرن ما شاء الله
http://upload.wadijazan.com/uploads/12987169692.jpg
http://upload.wadijazan.com/uploads/12987169693.jpg


طبعاً هذا مب من أيدي بس أنا نقلته








منقووووووووووووووول

*** منقول ***