بالهنا و العافيه درة ..
عرض للطباعة
شكرا حبيبتي قصيد .. رديت ع الخاص ..
فطائر التوست بشكل مثلث السمبوسة
http://www.musandam.net/up//uploads/...1c398d44a9.jpg
المقادير
1 كيس خبز توست أبيض
1 كأس كبير لحم مفروم ناضج مع البصل أو قطع الدجاج المسلوقة أو علبة تونة بيضاء
4 حبة جزر مقطعة الى مكعبات صغيرة بحجم حبة البازلاء
3حبة بطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة
مقدار كأس بازلاء وذرة مثلجة مسلوقة
2حبات بصل متوسطة الحجم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من كل من ( فلفل ا سود - كمون - قرفة )
جبنة كرافت سائلة
مايونيز
ملح
للتغطية: بيض وبقسم مطحون
طريقة التحضير
1- ضعي البصل في زيت على النار وقلبي حتى يصفر لونه
http://www.musandam.net/up//uploads/...c1e47b74a7.jpg
2- اضيفي الجزر والبطاطس وقلبي حتى تذبل
http://www.musandam.net/up//uploads/...2872dadf9a.jpg
3-ثم اضيفي الدجاج المسلوق والمفروم والبسلة وقلبي جيدا
http://www.musandam.net/up//uploads/...d404947877.jpg
4-تخلصي من اطراف التوست وادهني شريحة بالجبنة
وشريحة بالمايونيز واحشيها بالدجاج والخضار واغلقيها جيدا
http://www.musandam.net/up//uploads/...c2cf9f6203.jpg
- ضعي التوست في البيض ثم البقسم المطحون وغطيه جيدا.
6- اقليها في الزيت ثم قدميها
http://www.musandam.net/up//uploads/...504b26e5ca.jpg
شوربة الذرة
http://www.musandam.net/up//uploads/...cc5cde5ef9.jpg
المقادير
هريسة الذرة الجاهزة علبة
مرقة دجاج 5 أكواب
بصلة متوسطة مفرومة
زبدة ملعقتا طعام
زيت النباتي 2 إلى 3 ملاعق طعام
حبات الذرة علبة مصفاة من الماء
ملح وبهار أبيض
بيض2 إلى 3
بصل أخضر 2 إلى 3 أعناق مقطعة على نحو مائل
صلصة صويا
صلصة تاباسكو حريفة
الطريقة
تسخن الزبدة مع الزيت في مقلاة صغيرة. يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يذبل.
في قدر أخرى، توضع هريسة الذرة مع 5 أكواب من مرقة الدجاج وتخلط معها. يضاف محتوى علبة الذرة إلى هذا الحساء ويرش الملح والبهار الأبيض.
يضاف البصل المقلي إلى الحساء ويطهى الحساء على النار حتى يغلي جيداً.
في وعاء منفصل، يخفق البيض بالشوكة ثم يضاف البيض المخفوق تدريجياً إلى الحساء من دون أي تحريك حتى يجمد البيض على شكل خيوط رفيعة في الحساء.
تطفأ النار ويقدم الحساء في أطباق فردية.
ملاحظة:
يزين بالبصل الأخضر وصلصة الصويا والصلصة الحريفة (اختياري).
http://www.musandam.net/up//uploads/...d6e6f701fc.jpg
المقادير:
كرتون أوريو 6حبات مطحونه للقاعده او اكثر حسب رغبتك
3كاسات كريمة خفق
2 دريم ويب
2 جبنه فيلادلفيا
2ملعقة اكل قشطه
نص كأس سكر مطحون
الطريقه :
يطحن الاوريو باالمولينكس
نضع 2 ملعقة طعام قشطه على البسكويت
ونقوم بفركه ونرصه بصينيه التشيز كيك
هذي الخطوة مره مهمه
نضرب الكريمة بالخلاط(( خلاط الكيك)) حتى تكون ثقيلة ممكن تجلسين ربع ساعة تخلطين لين تعطيك نتيجة مرضيه يعني تصير ثقيله
بعدها نضيف الجبنة +الدريم ويب+ السكر
ونخلطهم لحد ما يتجانسوا
ونكسر فوقه اوريو
ونسقيه شوي هرشي سائل
ونحطه بالفريزر ساعتين
وبعدها نطلعها بالثلاجة لوقت التقديم
وكل ما طول بالثلاجة يكون أحسن
ملاحظه :
ممكن تستخدمين الخلطه البيضاء لجميع انواع التشيز كيك التوت او الفراوله
وتحطين بدل بسكوت الاريو ديجاستف ..
وعليكم بالعآفيييييه
أكلات طيبة
تسلمي
نورتي امه الله شكرا