النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: شرائح البندق بالكراميل

  1. 1
    مشرف قسم الطب والصحة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    العمر
    36
    معدل التقيم
    21
    التعليقات
    9,154
    فتى الجادي غير متواجد حالياً

    افتراضي شرائح البندق بالكراميل

    شرائح البندق بالكراميل



    المقادير :
    - 1 كوب سكر.
    - ¼ كوب ماء.
    - ¼ كوب شراب الجلوكوز.
    - 2 ملعقة كبيرة زبد.
    - 2 كوب بندق مقشور.
    - ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
    الطريقة:
    1- يفرد البندق فى صينية خبز كبيرة، ويحمص فى فرن متوسط الحرارة لحوالى 10 دقائق.
    2- يُخرج البندق من الفرن، ويلف فى منشفة ويفرك بها جيداً حتى تنزع منه القشور، ثم يوضع فى الكبة ويجرش قليلاً.
    3- يسكب السكر والماء وشراب الجلوكوز فى إناء معدنى، ويترك على نار متوسطة حتى يذوب السكر، مع الحرص على تحريك الإناء فى حركات دائرية من وقت لآخر.
    4- تخفف النار، ويترك المزيج حتى يصبح ذهبى اللون، ثم يضاف إليه الزبد ويقلب حتى يذوب.
    5- يضاف إليه البندق المجروش مع الإستمرار فى التقليب السريع.
    6- ثم يرفع المزيج من على النار، ويضاف إليه البيكنج صودا ويترك لثوانى حتى يهدأ الفوران.
    7- يسكب المزيج فى صينية كبيرة مدهونة بالقليل من الزيت، ويُترك لحوالى 15 دقيقة حتى يهدأ، ثم يقطع بواسطة سكين كبير حاد إلى مستطيلات.
    8- ويمكن تركه لمدة ساعتين فى حرارة الغرفة، ثم يكسر لقطع كبيرة باليد، ويُخزن فى علبة فى حرارة الغرفة وليس فى الثلاجه
    ساكتب على قبري اني اهواك لانهم قاتلوني على ان انساك* يا من ملكت قلبي وروحي * يا من سحقت الاقزام وصغرت الكبار * يا من اعطيتي شغفا وحبا وعشقا * حبي لك يا ريال مدريد

  2. 2
    إدارة المنتدى - مسندم نت
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    معدل التقيم
    33
    التعليقات
    21,266
    قصيد غير متواجد حالياً

    افتراضي رد: شرائح البندق بالكراميل

    يا سلاااااااااااااااااام

    لذيييييييييييييييييييييذ

    يسلموووووو اخوي فتى الجادي على الطرح اللذيذ



    قصيد


  3. 3
    عضو مبدع
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    العمر
    26
    معدل التقيم
    0
    التعليقات
    255
    عبدالرحمن الشحي غير متواجد حالياً

    افتراضي رد: شرائح البندق بالكراميل


  4. 4
    مشرف قسم الطب والصحة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    العمر
    36
    معدل التقيم
    21
    التعليقات
    9,154
    فتى الجادي غير متواجد حالياً

    افتراضي رد: شرائح البندق بالكراميل

    شكرا على مروركم الطيب
    قصيد
    عبدالرحمن الشحي
    ساكتب على قبري اني اهواك لانهم قاتلوني على ان انساك* يا من ملكت قلبي وروحي * يا من سحقت الاقزام وصغرت الكبار * يا من اعطيتي شغفا وحبا وعشقا * حبي لك يا ريال مدريد

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •