فتى الجادي
14-09-2012, 01:28 AM
كب توست لذيييييذ
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3a0611785fb776162824f8807b4c05ac.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
المقادير
4 كوب توست مفتت بالفود بروسيسور ( انا استخدمت حواف التوست المتبقية من وصفات اخرى )
نصف كوب زبدة مذابة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
للحشو
ربع كيلو لحم مفروم
3 حبات بصل كبيرة مقطعين صغير
3 فصوص ثوم مفرومين
كوب عصير طماطم مركز ( المعلب )
خضار مشكل ( كوب مشروم مقطع صغير جدا - كوب فلفل اخضر مقطع صغير جدا )
الطريقة
اول شئ نعمل الحشو
نشوح اللحم المفروم فى قليل من الزيت مع البهارات والفلفل الاسود
http://imagecache.te3p.com/imgcache/340ca5afecde2957eeecfc1b1ee3cd54.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم نضيف البصل ونشوحهم الى ان يذبل البصل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b5a6265fdb3ca76e870f5424ccf569d6.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم الثوم ونشوحهم قليلا ثم نضيف المشروم والفلفل ونقلبهم الى ان يذبلوا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7e6b08a136f8549505bfa0ae88aa461a.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم نضيف عصير الطماطم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/78ab0a9c46e3399773d65d1e80fdf533.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم نضيف الملح والبهارات ونتركها لتنضج ويجف ماؤها ( ممكن اضافة قليل من الماء اذا لزم الامر )
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac3f7cb440487a3842a493c6927463fa.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
نفرم التوست
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d46159c4a341ae219f18b76fda549a17.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
نضيف عليه الزبدة ونقلبه جيدا الى ان يتجانس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d73fe52d08c151a37b3753d48e35b72f.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
نضع طبقة فى قوالب الكب كيك ونضغطها جيدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4221eb9dc401cd6403badda9fceec57b.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم نضع الحشو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b7f824ff283883c80b1ef26d11ccdf3f.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم طبقة اخرى من التوست
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8f94df657c4fdd6ae3e3d6871539735b.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
وندخلها فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر من اعلى
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4f1a384098c025ccbac769eea4f1ba75.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
نخرجها من القالب بواسطة معلقة بحرص شديد ونضعها فى ورق البيليسيه مباشرة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/098ed7eca9fafd0d577fd8936d792512.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/066e7bbcc8548135ffc607e14149084e.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3f8dec0d565e595de30575001a5527b1.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم تزين وتقدم بالهنا والشفا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a80059a077611f6c50c04b3d23dbeb16.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3a0611785fb776162824f8807b4c05ac.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
المقادير
4 كوب توست مفتت بالفود بروسيسور ( انا استخدمت حواف التوست المتبقية من وصفات اخرى )
نصف كوب زبدة مذابة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
للحشو
ربع كيلو لحم مفروم
3 حبات بصل كبيرة مقطعين صغير
3 فصوص ثوم مفرومين
كوب عصير طماطم مركز ( المعلب )
خضار مشكل ( كوب مشروم مقطع صغير جدا - كوب فلفل اخضر مقطع صغير جدا )
الطريقة
اول شئ نعمل الحشو
نشوح اللحم المفروم فى قليل من الزيت مع البهارات والفلفل الاسود
http://imagecache.te3p.com/imgcache/340ca5afecde2957eeecfc1b1ee3cd54.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم نضيف البصل ونشوحهم الى ان يذبل البصل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b5a6265fdb3ca76e870f5424ccf569d6.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم الثوم ونشوحهم قليلا ثم نضيف المشروم والفلفل ونقلبهم الى ان يذبلوا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7e6b08a136f8549505bfa0ae88aa461a.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم نضيف عصير الطماطم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/78ab0a9c46e3399773d65d1e80fdf533.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم نضيف الملح والبهارات ونتركها لتنضج ويجف ماؤها ( ممكن اضافة قليل من الماء اذا لزم الامر )
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac3f7cb440487a3842a493c6927463fa.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
نفرم التوست
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d46159c4a341ae219f18b76fda549a17.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
نضيف عليه الزبدة ونقلبه جيدا الى ان يتجانس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d73fe52d08c151a37b3753d48e35b72f.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
نضع طبقة فى قوالب الكب كيك ونضغطها جيدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4221eb9dc401cd6403badda9fceec57b.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم نضع الحشو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b7f824ff283883c80b1ef26d11ccdf3f.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم طبقة اخرى من التوست
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8f94df657c4fdd6ae3e3d6871539735b.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
وندخلها فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر من اعلى
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4f1a384098c025ccbac769eea4f1ba75.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
نخرجها من القالب بواسطة معلقة بحرص شديد ونضعها فى ورق البيليسيه مباشرة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/098ed7eca9fafd0d577fd8936d792512.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/066e7bbcc8548135ffc607e14149084e.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3f8dec0d565e595de30575001a5527b1.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)
ثم تزين وتقدم بالهنا والشفا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a80059a077611f6c50c04b3d23dbeb16.jpg (http://forum.te3p.com/601246.html)