طريقه تحضير الجاتوه

[فتى الجادي]

http://vb.qloob.com/images/smilies/vb/qloob_x85.png
http://vb.qloob.com/images/smilies/vb/qloob_x85.png
http://vb.qloob.com/images/smilies/vb/qloob_x85.png


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8ea756bd56e652392c0a8f0ae89ce9a.jpg




الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)



طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر



نخلط القشدة الطرية جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/74daa0a6384d83cf7ff41fe2f89ddceb.jpg

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/390930ca43819ddb1b714a46f50c1e3b.jpg

ثم نضيف اليه الدقيق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/9015fe33c8525aa3cf34e9056fb956ad.jpg

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

http://imagecache.te3p.com/imgcache/e65d5314d19723a821447a0e3ad3afb4.jpg

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5e7109701e07fccdccd0fef390992b8b.jpg


نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو


http://imagecache.te3p.com/imgcache/6bbe1d420e6dd0fbbea9a98c5f274205.jpg


نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/8ae8a421736fd4c09a85693f81ca85ae.jpg


وندخله للفرن حتى ينضج

http://imagecache.te3p.com/imgcache/966556a1fcfac9126ce24e2820dca032.jpg

مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك


-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا


الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة


أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

http://imagecache.te3p.com/imgcache/b5480367d52eea3ab8cd430d27409fea.jpg

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7336096965215c512c2b0a3f84bbb043.jpg


نزينه بعد ذلك بالكريما

http://imagecache.te3p.com/imgcache/df8ed7ec71b361a7d0c14e0eb957a5d5.jpg

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f8ea756bd56e652392c0a8f0ae89ce9a.jpg


منقووووووووووول

[قصيد]

يسلمووووووو اخوي فتى الجادي على الحلا

راق لي ما طرحت

[فتى الجادي]

شكرا على مرورج الطيب
أختي قصيد