مع دمعه غير .. كل يوم طبق رمضاني

السلام عليكم وكل عام والجميع بخير .. مبارك عليكم الشهر ..

كل يوم ان شاء الله سوف تطل عليكم دمعه بآشهى الاطباق الرمضانية ماعليكم الا التحضير وبالهنا و العافية ..

نبدا مع دمعه غير ..

الطبق الاول :فطاير السبانخ

http://www.musandam.net/up//uploads/...f4c700014e.jpg

المقادير


العجينة:


3 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة

حليب مجفف

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة

4/1كوب زيت ذرة

1حبة بيض

1كوب ماء دافىء



الحشو:


2/1كيلو سبانخ مفروم


1حبة كبيرة بصل، مفرومة

3ملعقة كبيرة زيت زيتون


4/1كوب عصير ليمون


1 ملعقة كبيرة سماق


2/1ملعقة صغيرة ملح


4/1ملعقة صغيرة فلفل اسود


4/1ملعقة صغيرة شطة




الطريقة



1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، الحليب، الملح، السكر، الخميرة, الزيت والبيضة، ثبتي مضرب العجين، قلبي الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز، أضيفي الماء واعجني الى ان تتكون عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة.



2. قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها صينية مدهونة، امسحيها بالزيت، غطيها، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة.



3. الحشو: ضعي السبانخ في قدر واسع، سخني على نار متوسطة مع التقليب الى ان تذبل. صفي السبانخ جيدا، ضعيه في وعاء واضيفي البصل، الزيت، عصير الليمون، السماق، الملح، الفلفل والشطة.


4. سخني الفرن لدرجة حرارة 190مْ ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.


5. افردي العجينة قليلا لتصبح دائرة قطرها 7 - 8 سم، ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط و اقفليها على شكل مثلث. ضعيها متباعدة في الصينية، غطيها و اتركيها ترتاح لحوالي 15 دقيقة.اخبزي 12 - 15 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون

شكله مغذي ومفيد
شكر ا ع فكرة الأطايب يالطيبة~

فكرة حلوة مثلج دمعة احساس


أحب السبانخ


ننتظر أكلاتك المميزة


بس أفضل لو تصورين الخطوات :MonTaseR_169:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة الله

شكله مغذي ومفيد
شكر ا ع فكرة الأطايب يالطيبة~

---

مبارك عليج الشهر عزيزتي امه الله .. نورتي طبقنا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة

فكرة حلوة مثلج دمعة احساس


أحب السبانخ


ننتظر أكلاتك المميزة


بس أفضل لو تصورين الخطوات :MonTaseR_169:

---

هلا وغلا درة مرحبابج الغلا .. ان شاء الله ولكن اذا سمح الوقت :MonTaseR_16:

حلى خفيف وسهل

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عـــــــام وانتم بخير

اخليكم مع المقاااادير-----


المقااادير:

2ظرف دريم ويب
علبة قشطة
كاس حليب بودرة
كاس جوز هند
4 أكياس شوكولا مالتيزرز





الطريقه


اخلطي في الخلاط الدريم ويب والقشطة

ثم برديها في الثلاجة لمدة 10 دقائق


http://www.musandam.net/up//uploads/...dc818ee92e.jpg

http://www.musandam.net/up//uploads/...de498c0d91.jpg

http://www.musandam.net/up//uploads/...0b248797c3.jpg

أضيفي للخليط جوز الهند وبودرة الحليب





اعجني بيديكِ ثم برديه لمدة 10 دقائق


قومي بتكوير العجين وحشوه بكرات المالتيزرز

http://www.musandam.net/up//uploads/...351b9efccc.jpg

دحرجي الكرات في جوز الهند المبشور..

http://www.musandam.net/up//uploads/...ac81e8642b.jpg

بردي الطبق .. كلما وضعتيه بالبراد تماسك اكثر

http://www.musandam.net/up//uploads/...d42a6ac718.jpg


بالعافيه عليكم


واذا انتهت عنكم كمية النارجيل الباقي دحرجيه ف بسكوت مفتفت

شهي ولذيييذ

بخبر خواتي يجربونه

لأني أحب المعجنااات أكثررر


شكراا دمعتنااا:MonTaseR_7:

أختي ماأحسن تحطيه بعد الفطور^^
أكلاتك طيبة

تسلمي دمعه

شئ طيب بس أنا أحب التوست ياليت لو تكثري منه

يسلموووو دموعة ع الطرح اللذييييييذ

بس لو أنقله لج لقسم الطبخ مب أحسن ؟