مع دمعه غير .. كل يوم طبق رمضاني

[دمعة احساس]

السلام عليكم وكل عام والجميع بخير .. مبارك عليكم الشهر ..

كل يوم ان شاء الله سوف تطل عليكم دمعه بآشهى الاطباق الرمضانية ماعليكم الا التحضير وبالهنا و العافية ..

نبدا مع دمعه غير ..

الطبق الاول :فطاير السبانخ



المقادير


العجينة:


3 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة

حليب مجفف

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة

4/1كوب زيت ذرة

1حبة بيض

1كوب ماء دافىء



الحشو:


2/1كيلو سبانخ مفروم


1حبة كبيرة بصل، مفرومة

3ملعقة كبيرة زيت زيتون


4/1كوب عصير ليمون


1 ملعقة كبيرة سماق


2/1ملعقة صغيرة ملح


4/1ملعقة صغيرة فلفل اسود


4/1ملعقة صغيرة شطة




الطريقة



1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، الحليب، الملح، السكر، الخميرة, الزيت والبيضة، ثبتي مضرب العجين، قلبي الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز، أضيفي الماء واعجني الى ان تتكون عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة.



2. قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها صينية مدهونة، امسحيها بالزيت، غطيها، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة.



3. الحشو: ضعي السبانخ في قدر واسع، سخني على نار متوسطة مع التقليب الى ان تذبل. صفي السبانخ جيدا، ضعيه في وعاء واضيفي البصل، الزيت، عصير الليمون، السماق، الملح، الفلفل والشطة.


4. سخني الفرن لدرجة حرارة 190مْ ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.


5. افردي العجينة قليلا لتصبح دائرة قطرها 7 - 8 سم، ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط و اقفليها على شكل مثلث. ضعيها متباعدة في الصينية، غطيها و اتركيها ترتاح لحوالي 15 دقيقة.اخبزي 12 - 15 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون

[أمة الله]

شكله مغذي ومفيد
شكر ا ع فكرة الأطايب يالطيبة~

[بلسم]

فكرة حلوة مثلج دمعة احساس


أحب السبانخ


ننتظر أكلاتك المميزة


بس أفضل لو تصورين الخطوات

[دمعة احساس]

شكله مغذي ومفيد
شكر ا ع فكرة الأطايب يالطيبة~

مبارك عليج الشهر عزيزتي امه الله .. نورتي طبقنا

[دمعة احساس]

فكرة حلوة مثلج دمعة احساس


أحب السبانخ


ننتظر أكلاتك المميزة


بس أفضل لو تصورين الخطوات

هلا وغلا درة مرحبابج الغلا .. ان شاء الله ولكن اذا سمح الوقت

[دمعة احساس]

حلى خفيف وسهل

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عـــــــام وانتم بخير

اخليكم مع المقاااادير-----


المقااادير:

2ظرف دريم ويب
علبة قشطة
كاس حليب بودرة
كاس جوز هند
4 أكياس شوكولا مالتيزرز





الطريقه


اخلطي في الخلاط الدريم ويب والقشطة

ثم برديها في الثلاجة لمدة 10 دقائق








أضيفي للخليط جوز الهند وبودرة الحليب





اعجني بيديكِ ثم برديه لمدة 10 دقائق


قومي بتكوير العجين وحشوه بكرات المالتيزرز



دحرجي الكرات في جوز الهند المبشور..



بردي الطبق .. كلما وضعتيه بالبراد تماسك اكثر




بالعافيه عليكم


واذا انتهت عنكم كمية النارجيل الباقي دحرجيه ف بسكوت مفتفت

[بلسم]

شهي ولذيييذ

بخبر خواتي يجربونه

لأني أحب المعجنااات أكثررر


شكراا دمعتنااا

[أمة الله]

أختي ماأحسن تحطيه بعد الفطور^^
أكلاتك طيبة

[البحر حبي]

تسلمي دمعه

شئ طيب بس أنا أحب التوست ياليت لو تكثري منه

[قصيد]

يسلموووو دموعة ع الطرح اللذييييييذ

بس لو أنقله لج لقسم الطبخ مب أحسن ؟