نفذت مشرفة المهارات الحياتية الاستاذة نصراء الراشدي يوم الخميس الموافق 12 /3/ 2015 م قاعدة تدريبية بعنوان الجبنة السائلة لمرشدات مدرسة زينب بنت الرسول صلى الله عليه وسلم

خطوات عمل الجبنة السائلة
يمكنك صنع جبن سائل بنفسك بخطوات بسيطة جداً وتكلفة لاتذكر
تحتاجين فقط إلى
- علبة من الحليب المُكثف غير المُحلى
-ملح ( ملعقة صغيرة أو أكثر كما تفضلين ملوحة الجبن ) -
- ليمون ( أيضاً بحسب مستوى الحموضة الذي ترغبينه ) -
- زيت بحسب الكمية التي ترغبين في صنعها وإلى أن تتكثف الجبنة
-علبة الحليب المُكثف الغير مُحلى مثل لونا تحتوي على كوبين من الحليب
( المعيار المستخدم هو كوب الجبن )

أما الطريقة فهي في منتهى السهولة وهي كالتالي :-


-نضع كوب من الحليب في الخلاط ونضيف إليه ملعقة الملح وعصير الليمونتين
ونشغل الخلاط ونقوم بإضافة الزيت إلى أن يتكثف الخليط ويصبح جاهزاً
-نكون قد جهزنا برطمان جبن فارغ ونظيف

- ممكن نصفي الجبنة السائلة لتكون أكثر كثافة بأستعمال الشاش أو غترة نظيفة

- أو وضعها في هذه العلب ليسهل إستعمالها لدى الأطفال
-الكوب الواحد من الحليب يكفي لعمل برطمان ونصف من الجبن







صورة مرفقة



*** منقول ***
لمتابعة أكثر خارج موقع مسندم.نت...
نرجو زيارة هذا الرابط (( بالضغط هنـــا )) ..